KAPITI CHEESE
NZチーズアワード受賞を含む、バラエティー豊かなカピティチーズはいかがですか。

Kapiti Pakari Aged Cheddar Cheese
熟度と強さが特徴で、優れた品質のパカリは、しっかりとして硬く、ドライなボディとシャープな味わいが特徴の18ヶ月熟成 チェダー チーズです。

Kapiti Pakari Smoked Cheddar Cheese
ヒッコリーの香りをまとったこの熟成パカリスモークチェダーは、ワックスで覆うことで、強く、ナチュラルなチェダー チーズの芳香な味を保持しています。

Kapiti Portwine Cheddar Cheese
豊かで力強い風味を十分に出すために特別に選定された熟成チェダーは、特有の味と甘さをさらに引き出すために、ポートワインに漬け込んでいます。赤いワックスでコーティングすることで、見た目にもインパクトがあり、チーズの盛り合わせにもおすすめです。

Kapiti Tuteremoana Cheddar Cheese
シャープで風味の強い3年熟成のこの チェダー チーズは、乳酸結晶を含み、硬いながらも砕けやすいチーズです。 黒のワックスで覆われ、三角形のログ状(棒状)の形をしています。