Kapiti Chilli & Garlic Triple Cream Cheese

Kapiti Ramara Cheese

赤みがかったこのウォッシュチーズは白カビに覆われ、マイルドで、バターのような風味と、イースト菌のような香りをもつ、ほんのり甘いチーズです。若いときには柔らかく、弾力があり、成熟するととろけるような滑らかなチーズになります。

Kapiti Pakari Smoked Cheddar Cheese

ヒッコリーの香りをまとったこの熟成スモークチェダーは、ワックスで覆うことで、強く、ナチュラルなチェダーチーズの芳香な味を保持しています。

Kapiti Kikorangi Cheese

クリーミーなゴールデン カードと深い青色のラインが特徴のキコランギは、まさにチーズ界のレジェンド。バターのような口当たりで、青カビがマーブル模様に広がったトリプルクリームチーズに、きっと味覚を刺激されることでしょう。

Kapiti Smoked Havarti Cheese

クラシックなハバティチーズは、滑らかでバターのようなフレーバーをもち、明るい茶色の表皮と繊細なスモークの風味が特徴です。