KAPITI CHEESE

NZチーズアワード受賞を含む、バラエティー豊かなカピティチーズはいかがですか。

フルーツの持つ甘さを引き出すため、手で回転させながら、長く熟成させています。独特のフレーバーを出すため、クミンシードでピリッと味を引き締めています。（日本未発売）

このセミハードチーズは、トラピストのスタイルによって作られています。あちこちに穴があいており、黄色いワックスで覆われています。ほのかな香りと、滑らかでバターのような風味がありながら、あっさりとした後味のチーズです。（日本未発売）

硬めのグリュイエールスタイルチーズは、甘くワインのような香りと木の実に似た風味が特徴です。（日本未発売）

クラシックなハバティチーズは、滑らかなバターのようなフレーバーで、明るい茶色の表皮と繊細なスモークの風味が特徴です。