Apple Cheese Fondue

調理方法

1. フライパンを火にかけ、アーモンドダイスをきつね色になるまで乾煎りして皿にあげておく・・・A
2. オーブンを170度に予熱しておく
3. りんごを洗って芯を取り除き、8㎜の角切りにする
4. 小さな鍋にブラウンシュガーと水を入れて中火にかける。ブラウンシュガーが完全に溶けたら、りんごとバニラエッセンスを加えて柔らかくなるまで10分ほど煮る・・・B
5. 耐熱皿にカピティ ラマラを丸ごと置き、その上にBを乗せる。チーズが程よく柔らかくなるまで約8分オーブンで加熱する
6. オーブンから取り出してAとローズマリーをトッピングし、スライスしたフランスパンを添える

【召しあがり方】

トロトロにとろけたチーズと、りんごとアーモンドとローズマリーをフランスパンに絡めて召し上がれ！

お好みで黒こしょうを振っても風味が増して美味しいですよ！