Blue Cheese Dip

ブルーチーズディップ

材料

・カピティキコランギ（ブルーチーズ）　100g

・無塩バター　50g

・カピティツテレモアナチェダー（長期熟成チェダーチーズ）　大さじ2

・パセリ　大さじ2

・粗挽き黒胡椒　少々

・お好みのナッツ（クルミ、アーモンド等）　大さじ2

・バゲット（もしくはクランベリーブレッド）　

調理方法

無塩バターは室温でやわらかくしておく
カピティツテレモアナチェダーは、細かくくずしておく
パセリは細かく刻んでおく
ナッツは食べやすい大きさに刻み、フライパンで乾煎りする
バゲット以外の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜる
バゲットを薄くスライスして5のチーズディップを塗り、ナッツとパセリ（分量外）を飾る

【ポイント】

バゲットはお好みで焼いてからディップを塗ったり、ディップを塗ってから焼いても美味しいですよ。

クルミやアーモンドのほか、ひまわりの種等とも相性抜群！お好みの材料でお試しください。